عنصر روی نقش مهمی در تولید پروتئینها دارد. پیشساز اسیدآمینه تریپتوفان بوده و این اسیدآمینه مهم، پیشساز هورمون اکسین در گیاهان است. عنصر روی سبب کاهش خسارات عناصر سنگین میشود. همچنین نقش مهمی در فرایندهای حفاظتی و ترمیمی زخم ها در پیکره گیاهی دارد.